哈尔滨红肠 四川腊肠 蒜蓉肠加工生产全套设备 香肠生产流水线

哈尔滨红肠 四川腊肠 蒜蓉肠加工生产全套设备 香肠生产流水线

哈尔滨红肠 四川腊肠 蒜蓉肠工艺流程：
绞肉机→斩拌机→拌馅机→液压灌肠机→扎线机→蒸煮烘干烟熏炉→真空包装--高温杀菌

设备流程图展示

1、	绞肉机--冻肉绞肉机：
（1）	适应范围：本机适用于各种冻肉、鲜肉，用户可根据工艺要求通过选配不同规格的孔板和选择适宜的绞肉速度（快速或慢速），加工出规格不等的颗粒状肉馅,以满足不同肉制品的加工需要，是替代进口同类产品的较佳选择，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
（2）特点：
★ 机架采用优质SUS304不锈钢制作，符合国家食品行业使用标准。
★ 外形美观、清洗方便，符合食品卫生安全法的规定。
★ 绞刀采用高碳铬不锈钢（3CR13）铸造而成，高强度，高硬度，刀刃锋利不变形，且出肉效率高。
★ 设计合理，绞切过程中摩擦力小，肉料温升低，利于保鲜。
★ 该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。
绞肉机图片
（3）主要技术参数：
型号	KGD---100型绞肉机	KGD---120型绞肉机
电源	380v  50hz	380v  50hz
功率	4kw	5.5kw
绞隆转速	250r/min	250r/min
生产能力	500kg/h	1000-1500kg/h
外形尺寸(mm)	850×500×860	960×550×1080
整机重量（kg）	182kg	258kg


2、	斩拌--斩拌机：
（1）产品用途：是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。
利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的要求。
各规格设备图片
（2）主要技术参数：
型号	KGD-20L斩拌机	KGD-40L斩拌机	KGD-80L斩拌机	KGD-125L斩拌机
生产能力（kg/锅）	15kg/锅	30kg/锅	60kg/锅	90kg/锅
料锅容积（L）	20L	40L	80L	125L
斩刀把数（把）	3把	3把	6把	6把
斩刀速度（r/min）	2900	1450-2900	1450-2900	1450-2900
斩刀转速定制	————	————	可实现变频无极调速定制	可实现变频无极调速定制
出料器转速（r/min）	————	————	82	82
锅转速（r/min）	14	14--21	7-16	9-13
总功率kw	2.25	4.15--5.1	13.17	21.48
主机尺寸	800×650×900	1500×865×1400	1820×1360×1250	1990×1490×1360
重量（kg）	约110kg	约350kg	约1400kg	约1800kg


3、	拌馅机:拌馅机是用于混料的*设备,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
拌馅机图片以及具体参数（普通拌馅机和真空拌馅机分别阐述）
型号太多，具体参数来电详谈
4、	液压灌肠机:液压灌肠机是加工肠类制品的*设备。能灌制大、中、小各种规格的肠制品。该产品外形美观、做工精良、操作方便、使用安全可靠。该机的料斗、阀门、灌肠管及整机外包装均采用不锈钢制造。符合食品卫生要求。
液压灌肠机两款分别展示图片以及参数
	YG-30	YG-50
料桶容积	30L	50L
总 功 率	1.5kw	2.2kw
灌装直径	12～48mm	12～48mm
外形尺寸	1050×670×1680mm	1150×700×1760mm

5、	烟熏炉:烟熏炉可以实现蒸煮、烘干、烟熏、上色四种功能,我公司烟熏炉采用全动化设计理念操作简便快捷只需要三步:开启炉门放入产品-关闭炉门-设定时间温度启动就可以了,并且系统自动记忆上次加工时间温度下次只需要点击启动件就ok了。全透明视窗设计可以有效观察炉内产品变化、上色度、防止产品在炉内出现意外情况比如:温度过高爆肠、向场内留有空气爆肠等情况。
烟熏炉各规格图片以及参数详述展示
型号太多，具体参数来电详谈

真空包装和高温杀菌这里就不再详细阐述，各位都是良好的专业人士，做食品比我们更专业，我们擅长的是为各位提供优质的使用设备以及专业的技术服务，使各位生产如虎添翼，节约生产成本，提高产品质量和效率，生产自动化，销售有序化，祝各位生意兴隆、财源广进，感谢各位的信任，总之一句话，我们在用心做事，只做良心产品，您有什么需求请尽管说，我们所有员工竭诚为您服务，万事沟通较重要，欢迎来电，更欢迎来访，有事您说话。